舌尖上的美味—“魔芋烧鸡
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
仔鸡
1只
、
魔芋
300g
、
生姜
2块
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
1汤匙
、
八角
2个
、
生抽
适量
、
葱
2根
、
花椒
十几颗
、
小米辣
4个
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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仔鸡洗净,剁块备用,生姜切块,葱切段
-
步骤2/11
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小米辣切小段
-
步骤3/11
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漂亮的打了结的魔芋。魔芋中间划一刀,翻几翻就可以啦。锅里烧水,水开后下魔芋焯水两分钟。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-08-31
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