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雪魔芋烧鸭的做法 点击查看大图

雪魔芋烧鸭

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食客祥妈

端午节又俗称为重五节，艾节。在家乡宜宾一带，在端午节当天，大家必须吃粽子、挂艾叶、赛龙舟、喝雄黄酒、吃红烧鸭子！ 据说，端午节当天，阳气盛旺，五毒俱醒。除了用艾叶洗澡，挂窗以外，必须吃红烧的鸭子，喝雄黄酒。三者结合，方能祛毒报平安。 鸭子性寒，入肺胃肾经。具有益气补虚的作用，对体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸭子 1/4只
、
雪魔芋 250g
、
葱 4根
、
姜 1块
、
小石窑红烧汁 半份
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士



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发布于 2020-06-01

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