泡椒耗儿鱼
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逛超市看到有冰鲜耗儿鱼
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备食材。洋葱切大块,葱和芹菜切段,泡椒切小,泡姜切片,再切几片老姜。
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步骤2/9
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处理耗儿鱼,去尾去鳍。肚子里的膜去掉洗净。
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步骤3/9
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鱼中加入盐、料酒、葱白段、姜片、洋葱丝,码味去腥。有时间可以多码点时间,我只码了5分钟。之后夹出里面的葱姜洋葱,用清水洗几次。
步骤4/9
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发布于 2015-08-25
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