红烧排骨的做法

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红烧排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨，白芷，草果，桂皮，八角，香叶，糖，老抽，生抽，

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水开后下洗净的排骨，血沫出来后，把排骨捞出来。
步骤2/7 点击查看大图
香叶，白芷，八角，桂皮，草果准备好，姜切丝。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒油，油热后，下姜丝。
步骤4/7 点击查看大图
倒入排骨翻炒，直到排骨变成焦黄色加开水没过排骨，放入准备的八角等大料。
步骤5/7 点击查看大图
水开后，放生抽料酒老抽耗油，四勺糖。
步骤6/7 点击查看大图
把排骨和汤汁倒入砂锅中，小火炖一个小时。
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完成

步骤4/7

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小贴士

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发布于 2015-08-24

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