姜蓉炒芥兰
浏览 55058 · 收藏 240 · 学做 1
芥兰更高级的炒法是用姜汁炒,在家弄姜汁比较麻烦,我一直用姜蓉炒了,芥兰广东人都是为了吃枝干部分,不过这个菜长在魔都就变成都是叶子了,炒出来很有菜心feel==b
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
芥兰买回来要把枝干的皮削了,用削黄瓜皮那种刀就行了,除非你买的是芥兰苗,不用处理皮的部分,不然炒出来会很渣,皮很老。然后切段。姜切蓉。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅大火热油,放入姜蓉煸炒一下
-
步骤3/4
点击查看大图
马上倒入菜翻炒,保持大火,调入鸡粉少许,盐一茶匙,米酒一汤匙,翻炒均匀至熟
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2015-08-22
换个做法
姜蓉炒芥兰的其他做法
姜蓉炒芥兰的相关分类
姜蓉炒芥兰的相关推荐
-
菌子焖鸡
33118人看过 -
三杯鸡
700156人看过 -
清蒸茄子蘸蒜泥
150505人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#味极鲜蒸黄鱼
127309人看过 -
黑松露Risotto
194660人看过 -
这个真的会掉秤,皮肤也会变好
163132人看过 -
#我心中的冬日限定#包菜粉丝炒鸡蛋
48182人看过 -
酱焖鸡
30190人看过 -
地三鲜
34965048人看过 -
蜜汁叉烧肉
1392475人看过 -
#流感季饮食攻略#银耳炖奶
158822人看过 -
香茅番茄炖牛尾骨
4141人看过