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清爽的黄果炒鸡蛋的做法

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清爽的黄果炒鸡蛋

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清爽下饭菜～来喽～～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜两根

、

鸡蛋 3个

、

植物油适量

、

盐适量

、

生抽一小勺

、

香油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
今天做这个比较赶时间，所以忘了拍图。黄瓜切成硬币厚的薄片、鸡蛋打散备用。
最后一步点击查看大图
下面开始炒了～锅里放油炒鸡蛋，炒成鸡蛋块儿，出锅备用。热锅凉油，下葱花炒香，倒入黄瓜，快去炒几下，放酱油和盐炒匀。断生下炒好的鸡蛋，炒匀关火，滴几滴香油出锅。

小贴士

黄果要快炒不能过火断生即可，否则就失去了黄果本身的爽翠的口感啦。鸡蛋要最后放，要不然咸味都让鸡蛋吸附了口感会变差

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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