电饭锅自制叉烧-简单好吃！
自从学会了自己做叉烧，已经很久没有吃过外面的叉烧了，因为自己做的实在是太好吃！简单方便，干净卫生！香甜口感，不腻，配饭吃太赞(/≧▽≦/)
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步骤1/5
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（肉一定要买猪颈肉部分，因为夹肥瘦，那里面的瘦肉有咬劲，肥肉又不腻）准备好材料，把酱料全部加进去肉里面（不用切小块，一整块颜值，一整块做！做好了再切）常温腌制3-4小时。如果想入味更好，可以借助保鲜袋或者密封袋，装到袋子里面把空气排出，封紧口袋，放入冰箱，2小时左右就可以入味。
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步骤2/5
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颜值好了后，连肉带酱带汁放入电饭锅，按煮饭功能（如果是智能电饭锅可以选煮汤功能，这样里面的汁不会干的那么快）然后就可以开始了。
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步骤3/5
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在煮的过程中，初期偶尔翻动叉烧，两面均匀上色入味，到后期汁快干、肉里面的油也出来了之后，就要翻动的更勤快一些，不然会糊底，进入收汁部分时候，这时候就上色特别快了，就在旁边盯一下，不时的翻动，大概几分钟，就可以关掉电饭锅，大功告成！
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步骤4/5
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我们家的电饭锅，煲汤功能是2小时，现在大概是35分钟-40分钟，就OK了！
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最后一步
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迫不及待，开始吃饭了！！
吃完再说～(✪▽✪)
你们快做，真的甘好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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