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有点鲜的杏鲍菇炒肉的做法

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有点鲜的杏鲍菇炒肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2根

、

胡萝卜半根

、

猪肉适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

生抽一勺

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备
步骤2/8 点击查看大图
杏鲍菇和胡萝卜切丝
步骤3/8 点击查看大图
里脊肉切丝，加少许料酒，少许盐，淀粉，搅拌均匀备用
步骤4/8 点击查看大图
胡萝卜焯水
步骤5/8 点击查看大图
重新起锅，加油烧热，放里脊肉，蒜末翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加少许老抽，继续翻炒，盛出备用
步骤7/8 点击查看大图
重新起锅，热油下葱，然后下杏鲍菇翻炒，变软后加入胡萝卜丝，加少许六月鲜酱油，少许蚝油，少许糖调味提鲜，然后加里脊肉
最后一步点击查看大图
最后加少许盐，就出锅啦！

小贴士

胡萝卜也可以不焯水，加糖和蚝油是为了提味，今天这盘菜一扫而空，略带点鲜味！感兴趣的试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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