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杏鲍菇扣西兰花

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空谷幽兰321

杏鲍菇肉质丰厚集鲍鱼的鲜和杏仁的香气于一身，对降压降胆固醇有一定功效，常吃能提高人体免疫力。西兰花更是有蔬菜皇冠之美名。二者的完美结合从视觉上让赏心悦目，从营养上高蛋白、高纤维、低脂肪完美搭配，从味觉上杏鲍菇的鲜香和西兰花的清爽也足以满足现代人挑剔的味蕾。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
杏鲍菇 2个
、
西兰花 1个
、
葱 少许
、
蒜 少许
、
味极鲜 2勺
、
蚝油 2勺
、
番茄沙司 2勺
、
熟芝麻 少许
、
油泼辣子 半勺
、
盐 少许
、
花生油 适量
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

杏鲍菇挑选注意菌盖呈圆蝶状未打开，干燥光滑。菌褶排列细密。菌柄1O厘米左右，纤维粗细适中为好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

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