回锅鲫鱼
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和烤鱼味道差不多,,没有烤鱼那么操火,也比较鲜
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
1条
、
红绿美人椒
各三个
、
泡野山椒
适量
、
干辣椒
适量
、
干花椒
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
姜蒜
适量
、
小葱
适量
、
芹菜
1根
、
秋霞鱼作料
1勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
白糖
少量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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洗干净,洒盐,料酒码上。放一边
-
步骤2/7
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把美人椒.泡野山椒切粒,,如果比较喜欢泡椒味可以多放一些泡姜泡辣椒,,芹菜切段,小葱,姜蒜准备好。
-
步骤3/7
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鱼作料,,只需要三分之一就行了。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-08-19
换个做法
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