票选好味•深夜食堂•茶泡饭
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作者:圆圆的私房菜谱 #青春食堂#还记得《深夜食堂》里恨嫁的“茶泡饭三姐妹”吗?俗话说,“好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭。”一碗简单的茶泡饭更能突显出米饭本身的魅力。今天与大家分享如何在家煮出更好吃的米饭。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将米放入容器中,倒入清水,水量是米的两倍,然后用手反复搓洗。水浑浊后,重新换水重复刚才的动作。
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步骤2/6
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直至水变清澈,这个状态大概需要换5-6次水。然后用比米量多两倍的水浸泡30分钟,让每一粒米都吸饱水。
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步骤3/6
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然后将米捞出,控干水分,放置30分钟。
步骤4/6
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发布于 2015-08-18
换个做法
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