美式巧克力豆曲奇(加了杏仁粉)
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女生嘛,那个什么什么之前食欲一向不错!尤其是甜点,尤其尤其是巧克力呀!
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食材清单
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低筋面粉
150g
、
杏仁粉
20g
、
无盐黄油
80g
、
红糖
35g
、
白砂糖
30g
、
鸡蛋
1个
、
盐
2g
、
泡打粉
2g
、
香草精(没有可不加)
2g
、
巧克力豆
100g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄油加上白砂糖和红糖(黑糖)搅拌至顺滑,之后放入鸡蛋继续搅拌至均匀!ps:千万不要把糖和鸡蛋一起放入黄油中搅拌哈,不太容易打,而且很容易水油分离!
-
步骤2/4
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其他所有材料放入黄油混合物中,翻拌的方法搅拌均匀!ps:粉类建议过一下筛,不过也是可以的,不过要有耐心,慢慢搅拌!而且!千万不要死命的搅,而是翻拌哈!
-
步骤3/4
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烤箱预热160°!同时在油纸上把混合物用勺子一个一个弄出来!如果你有冰激凌勺子就用那个神器吧,比勺子好用!不过一定要注意每个圆球距离稍微大点!之后进烤箱20分钟!ps:各家烤箱脾气都不一样,时间自己斟酌!
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-08-15
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