酸奶慕斯蛋糕(夏威夷海风)
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正适先生过生日,夏天适合做慕斯蛋糕,他想去海边带小朋友去玩玩,就应景来个蛋糕预热下
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
自制酸奶
500g
、
淡奶油
200g
、
糖
50g
、
鱼胶片
3片
、
戚风蛋糕
1片
、
奥利奥饼干
适量
、
酥性饼干
2块
、
百加得酒
275g
、
布丁粉或鱼胶片
10g或1片
、
水果
适量
、
椰蓉
适量
、
贝壳
装饰
、
黄油
30g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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提前一天做好了酸奶,现在烤好蛋糕备用
-
步骤2/7
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奥利奥饼干去中间的夹心,捣碎加熔化的黄油,搅拌均匀放入模具中压实,放冰箱冷藏
-
步骤3/7
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百加得酒放入已用冰水泡软的一片鱼胶或十克布丁粉,隔温水让其融化后,放冰箱冷藏至结冻
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-08-09
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