鱼头
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吃了一次就看看有什么食材，回家就模仿了，还有鱼是鲢鱼要好吃点。
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
青的，红的剁椒。
根据鱼的大小
、
大蒜切片
适中
烹饪步骤
-
步骤1/3
把鱼青洗干净，洒点点盐。;
-
步骤2/3
然后将准备好的剁椒和蒜爆炒，放下调味料，盛入鱼上面。。
-
最后一步
锅里放热水,然后放入盘中鱼，，水要多放点点，以免锅干掉了，，蒸到鱼有香味了，用筷子扎下，入味了就端起来，放入葱花芝麻，，然后浇油就完成了。。。…
小贴士
注意不要把鱼蒸老了,更不要把锅蒸干了,不然就会发生爆炸。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
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