牛肉干
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
2斤
、
红酒
一瓶
、
料酒
4勺
、
生抽
4勺
、
老抽
2勺
、
花椒
一小撮
、
大料
2个
、
糖
2勺
、
干辣椒
4-5个
、
辣椒面
适量
、
芝麻
适量
、
孜然粉(或胡椒粉)
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将材料准备好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉洗净,放锅里用热水汆一下去掉血水后,盛出晾凉后,切条。
-
步骤3/6
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锅里放油,烧热后放花椒,大料,干辣椒,倒入牛肉翻炒,接着放入料酒,生抽,老抽,糖,翻炒均匀。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-05
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