夏日快手菜~杏鲍菇拌鸡丝
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夏天在厨房里炒菜是个辛苦活,一道菜炒出来满身大汗,大夏天的教你做一道凉拌菜,轻轻松松将晚餐搞定
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备两块鸡胸脯肉,清洗干净冷水下锅煮,锅里放入生姜四五片、大蒜三瓣、花椒一小把、葱一小把,水开后煮十分钟,关火,加入盐一大勺闷十分钟后再捞起放凉,煮鸡肉的水留着备用
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步骤2/9
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杏鲍菇一大个撕成丝,放蒸锅里蒸熟,水开后几分钟即可
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步骤3/9
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鸡肉捞起凉凉,撕成丝放在杏鲍菇上面码好
步骤4/9
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发布于 2015-07-27
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