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酸辣粉（酸辣汤）

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Shawnracie
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
红薯粉丝 100g
、
香菇 3-5个
、
胡萝卜 一小段
、
小青菜 一小把
、
肉糜 适量
、
醋 适量
、
鱼露 适量
、
油炸辣子 适量
、
生抽 适量
、
研磨白胡椒 适量
、
大蒜 3瓣
、
生姜 1-2片
、
盐 适量
、
生粉 10g
烹饪步骤
小贴士

煮的时候小心粘锅，粉丝要稍微多煮一会，用铲子翻动一下避免糊锅。如果吃不掉第二天吃的时候会发现涨干了，可以加少量水和盐回锅一下就好了，尽量趁新鲜吃。真的很好吃哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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