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酸辣粉（酸辣汤）(0/6)
红薯粉丝放在热水里泡软并剪短
香菇切片，胡萝卜切丝
小青菜洗净
生姜和蒜切末
锅里下油，烧热后放入姜蒜末，放入一勺辣子，放入肉糜略炒后加水。加入红薯粉丝，生抽（调色）、醋、鱼露（可以不放）、盐、白胡椒粒，加入香菇和胡萝卜丝，略煮片刻
生粉加水调成糊状，倒入锅内。加入小青菜，煮到小青菜变软就可以了。