香茅茶
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香茅是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称,亦称为香茅草,为常见的香草之一是一种高而单薄的植物,在东南亚地区(尤其是菲律宾)最多见。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。治疗风湿效果颇佳,治疗偏头痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驱虫。抗感染,收敛肌肤,调理油腻不洁皮肤。对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效,是女性养颜美容不可或缺的好香草。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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备好所需的食材
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步骤2/3
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香茅拨掉一层外皮,洗净、切段、拍扁。柠檬榨汁备用
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最后一步
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忘记拍个步骤啦,清水煮开入香茅,小火慢慢煮香气出来关火。待茶水微凉后倒入柠檬汁和蜂蜜。
小贴士
我用的是越南青柠檬,个人认为国产柠檬个头大皮厚。越南的虽小颗皮薄汁多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
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