水煮豆腐的做法

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水煮豆腐

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在我25岁之前，从来不吃豆腐，后来生了闺女以后突然发现豆腐真好吃，而且这种做法非常简单，味道相当棒。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

盐适量

、

青椒 1个

、

大蒜 6瓣

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
卤水豆腐洗干净，切成1厘米左右的块。
步骤2/5 点击查看大图
豆腐放入锅中，加漫过豆腐的水，加入适量的盐，大火烧开后转中火再烧5～10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
煮豆腐的时候，把青椒去蒂洗干净，大蒜剥皮洗干净，用刀切碎，加入生抽。糖尿病人买生抽，醋和酱油的时候看一下配料表，不要买有白砂糖的。
步骤4/5 点击查看大图
豆腐煮好后，用漏勺把水沥掉，装在盘子里。大蒜和青椒放入碗中，倒入生抽。
最后一步点击查看大图
把碗中的酱汁倒在豆腐上，可以开动啦，很美味的豆腐，亲们可以试一下哦。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

豆腐煮的时候盐不能放太多，因为生抽里也有盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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