蔓越莓饼干
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步骤1/12
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黄油室温融化
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步骤2/12
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加入白砂糖，[PS：有糖粉更佳，白砂糖做出来饼干上会有凹下去的地方，我是自己吃，所以无所谓啦\(≧▽≦)/]我不爱吃甜的，所以糖加的少，爱吃的可以多加一些，看个人喜好
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步骤3/12
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加入鸡蛋，同样，搅拌均匀
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步骤4/12
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加入蔓越莓，搅拌均匀
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步骤5/12
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面粉过筛，加入，用铲刀翻炒，跟炒菜一样，别搅动
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步骤6/12
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这样就可以了，再重申一遍，不要搅拌，起筋了会不好吃
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步骤7/12
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搓成长条条，进模具
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步骤8/12
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进冰箱，速冻一个小时
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步骤9/12
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从冰箱拿出来切片，在铺过油纸的烤盘摆好
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步骤10/12
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进烤箱啦！上火150°下火140°，20分钟出炉。各家烤箱脾气不一样哦，需要自行调整，这个温度是最适合我家烤箱的了只要饼干微微泛黄就烤好了
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步骤11/12
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连油纸一起拎烤架上晾凉，一定要完全冷却后再装起来，不然饼干容易受潮
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最后一步
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装进密封罐里，完成！想吃的时候随手拿\(≧▽≦)/
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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