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萝卜焖牛腩

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微笑momo宝贝

想吃点硬菜啊！想吃点够味的硬菜啊！想吃点够味够下饭的硬菜啊！所以我就焖了一锅牛腩，加了娘娘给我寄来的牛大筋，吃得美美的~
食材清单 加入采购清单
牛腩 400克
、
白萝卜 700克
、
干辣椒 2个
、
蒜头 2瓣
、
八角 1个
、
香叶 3片
、
桂皮 1块
、
冰糖 20克
、
生抽 30克
、
盐 3克
、
老抽 7克
、
沙茶酱 30克
、
清水 1000毫升
烹饪步骤
小贴士

1.白萝卜买的时候要调实心、重手的； 2.如果没有牛筋，就加多点牛腩或者直接省略就好； 3.焖的时候要注意水有没有烧干，可以试一下牛腩的口感，不够软再适量加水焖一会； 4.没有铸铁锅可以用砂锅代替，也可以用高压锅将牛腩压30分钟，再转普通锅加萝卜焖煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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