蒜香辣花甲
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花甲是一种营养价值较高、味道鲜美的海鲜,吃花甲有滋阴明目、降低胆固醇、化痰等功效,很多朋友都爱吃。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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买花甲的时候跳有触角的活着开大口的、这样花甲就是活的。可以多买一点、一斤花甲出去壳没有多少了。
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步骤2/10
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拿回家用水泡、加盐或者醋泡一下、让花甲吐沙子。
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步骤3/10
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水烧开、把洗干净的花甲到沸水中、加几片生姜、加一点料酒。煮一会直到花甲开口。
步骤4/10
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发布于 2015-07-15
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