芹菜饺子
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作为北方人,饺子是我们家餐桌上一道不可缺少的美食。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
面粉
适量
、
芹菜
3根
、
大葱
2根
、
猪肉馅
500g
、
盐
适量
、
五香粉
适量
、
花椒粉
适量
、
食用油
适量
、
花椒粒
10粒
、
香油
少量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
姜
一块
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
先和面。边少量加水,边拿筷子搅拌,直到面粉全部成絮状,然后和起。拿湿布盖住醒。在做馅过程中,可多揉几次,使面光滑。
-
步骤2/10
锅中放油,热后放花椒,炸出香味后捞出。油放凉待用。
-
步骤3/10
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肉馅加姜末、盐(可多加点,放菜时就不用加了)、五香粉、花椒粉、生抽、老抽拌匀腌上。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-07-15
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