肉圆煎豆腐
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食材清单
加入采购清单
五花肉
250g
、
北豆腐
1块
、
香葱
1小把
、
生姜
1小块
、
鸡蛋
1个
、
盐
2小勺
、
花生油
2汤匙
、
生粉
适量
、
鸡精
2小勺
、
蚝油
1汤匙
、
料酒
2汤匙
、
泡发黑木耳
1手把
、
青椒
3-5个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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肉斩泥,加盐1小勺、姜末、葱花、豆腐泥(豆腐中间取一片,用刀压成泥)、料酒1汤匙、蚝油1汤匙,鸡蛋1只,搅拌均匀,加花生油1汤匙,生粉适量,用筷子顺一个方向搅打上劲;
-
步骤2/9
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肉泥做成小肉圆,用平底锅小火煎至两面微焦黄,取出备用;
-
步骤3/9
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北豆腐切条,用平底锅小火煎至四面微焦黄,捞出备用;
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-07-11
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