【五香毛豆】五谷丰登
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毛豆中含有水分、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、盐酸等营养成分,可以补充人体的营养元素,适量的食用可增加粪便体积,促进肠道运动,从而缓解及预防大便干结、排便困难等症状。毛豆属于大豆类植物,含有的大豆异黄酮具有双向调节作用,能辅助改善女性内分泌紊乱症状。毛豆中含有一定量的不饱和脂肪酸,对于血管也有一定的保护作用。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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锅中加入冷水,放入毛豆,加入八角、花椒、香叶、盐
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步骤2/6
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加一勺生抽提鲜,大火煮开,水开后转中火煮8分钟,关火后闷30分钟更入味
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步骤3/6
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玉米,紫薯,红薯,芋头放入蒸锅,大火蒸十分钟
步骤4/6
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发布于 2023-01-26 · 江苏省
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