提拉米苏(六寸可可戚风蛋糕版)
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慕斯部分的水用牛奶替代 口味更佳
营养分析
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134克
52克
150克
1798
千卡
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食材清单
加入采购清单
蛋糕部分
、
低粉
40g
、
鸡蛋
2个
、
玉米油A
24g
、
牛奶
30g
、
糖粉
40g
、
柠檬汁
约3-4滴
、
玉米油B
15g
、
可可粉(量勺取)
15g
、
慕斯部分
、
奶油奶酪
167g
、
细砂糖
50g
、
水(用于糖水)
50g
、
吉利丁粉
10g
、
温水(用于溶吉利丁)
10g
、
淡奶油
150g
、
蛋黄
1个
烹饪步骤
-
步骤1/20
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六寸戚风蛋糕
-
步骤2/20
牛奶、玉米油A30g、糖粉10g搅拌均匀
-
步骤3/20
蛋清蛋黄分离,蛋黄放入上一步做好的油奶溶液中,搅拌均匀
步骤4/20
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发布于 2015-07-08
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