泡椒凤爪
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| 配菜(中级)
鸡爪一斤 泡椒一包 八角两颗 香叶3片 花椒一小把 白酒 醋 糖 生姜 料酒 生抽 鸡精
烹饪步骤
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步骤1/5
鸡爪洗干净 去指甲 剁成小块 用清水洗去血水
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步骤2/5
锅里加入清水 放花椒 香叶 八角 煮香后放鸡爪 煮开加入一勺醋 一勺料酒 一勺生抽 几片生姜 煮熟
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步骤3/5
准备一个大碗 放入泡椒 泡椒水也要放进去 兑些白开水 尝下味道 觉得不是很咸就可以 然后放鸡精一小勺 白酒一小勺 生姜几片 醋一小勺
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-07-08
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