菠萝咕咾肉——酸甜可口的夏日开胃菜
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这道菜可太适合夏天了呀~~酸酸甜甜开胃可口,被改刀腌制后过油炸过的鸡胸肉外酥里嫩,入味而不柴。菠萝也是家里小朋友的最爱,我在切菠萝的时候她就总忍不住过来偷吃呢!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
菠萝
1个
、
鸡胸肉
1块
、
彩椒
2个
、
鸡蛋
1个
、
千岛源初榨茶油
500克
、
生抽
2勺(10毫升/勺)
、
盐
1小勺
、
料酒
1勺
、
白胡椒粉
少量
、
淀粉
2勺
、
番茄酱
3勺
、
清香米醋
1勺
、
白糖
1勺
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备食材
-
步骤2/12
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2、鸡胸肉剔除筋膜和多余脂肪,切2厘米左右的方块,表面打花刀(腌制时方便入味,炸制时易熟)。
-
步骤3/12
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3、彩椒切滚刀块,菠萝去皮切块备用。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2023-07-07 · 浙江
换个做法
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