牛角油酥面包的做法

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牛角油酥面包

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简单方便，不用手套膜，不用面包粉，新手也可以做出好吃哒面包，心动不如行动。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

主面团：普通粉（或高粉） 300g

、

水 100g

、

细砂糖 25g

、

耐高糖酵母 6g

、

玉米油（或花生油） 25g

、

鸡蛋一个（大的）

、

制作油酥

、

面粉 20g

、

白砂糖 20g

、

食用油 40

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把液体放桶里，然后面粉，酵母，启动发面程序。揉成光滑的面团。
步骤2/5 点击查看大图
利用揉面的时候，把油酥做出来，面粉和糖搅拌均匀，锅里放油烧热，倒入里面，搅拌一下就可以了，待用。
步骤3/5 点击查看大图
揉好面团，拿出排气，分成8份相等的面团，擀成上面大，下面小的形状，刷一层油酥卷起来，像长等腰三角形。
步骤4/5 点击查看大图
盖保鲜膜，放到有阳光的地方，二发，发够大就可以烤了，夏天的天气最适合做面包了，如图。
最后一步点击查看大图
入烤箱上下火160度15分钟左右，根据自己烤箱温度，我是ACA的，出炉享用吧，

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

简单方便，不用手套膜，不用高筋粉，也能做出好吃的面包，心动不如行动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-21

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