老北京麻汁凉面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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意大利细面条,开水下锅,锅里放盐,防止面条黏连,煮20分钟后闷十分钟。盛出,过冷水,装盘备用。
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步骤2/3
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黄瓜切丝置于备好的面条上。
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最后一步
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将蚝油,麻汁,生抽,蒜蓉辣酱,醋,搅拌均匀,做酱料。浇到面上,拌匀即可食用~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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