勾芡螺丝虾
本人海鲜吃过量过敏了,最近一直吃河鲜,水质污染相对较少。
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步骤1/9
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先将虾洗净,剔除背上的筋,都是脏东西哦
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步骤2/9
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用刀划开背部,肉更入味
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步骤3/9
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先加入料酒和盐腌制5分钟
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步骤4/9
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加入料酒,红糖,白醋,盐,淀粉勾芡
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步骤5/9
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准备好葱姜蒜
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步骤6/9
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先加入油锅爆炒,等微微出红加入葱姜蒜
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步骤7/9
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等爆炒三分钟加入调好的汁
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步骤8/9
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翻炒至汤汁吸收为止
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最后一步
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出锅装盘即可,口感甜甜的,芡实很厚重,很有味儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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