咖啡蝴蝶
突发奇想的一道小吃!味道还不错~
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步骤1/9
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把面粉放入一个大盆里,然后倒入咖啡粉,我用的是27g一包的~
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步骤2/9
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然后除了把除了水之外的所有材料都放入~
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步骤3/9
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用筷子搅拌,然后加入适量的水,要开始揉面咯~
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步骤4/9
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揉好的面团,不能太软,但是也不要太硬了,适中就好~
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步骤5/9
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把面团放在保鲜袋里,放置半个小时左右~
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步骤6/9
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把面团取出,在桌子上撒上面粉,多撒一点,放置等下擀面的时候黏住~
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步骤7/9
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这是擀好的面皮,大概2毫米厚,擀的时候要小心一点,会容易破~
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步骤8/9
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把面皮用刀切成一个个小长方形,然后用筷子在中间一夹,一个蝴蝶结就出来咯~
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最后一步
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最后就是下油锅炸了,等油烧热了,开始冒泡了,就把蝴蝶结放进去,炸至上色后捞出~炸出来颜色会有点深,因为放了咖啡粉的缘故,不要以为是焦掉咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
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