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无敌巨好吃！超下饭的金针菇日本豆腐煲的做法

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无敌巨好吃！超下饭的金针菇日本豆腐煲

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今天分享一道巨下饭的家常菜～金针菇日本豆腐煲，嫩滑的豆腐，裹满酱汁的金针菇，好吃到汤汁不剩！你们一定要试试吖！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

日本豆腐 4根

、

金针菇 200克

、

大蒜 5瓣

、

小米椒 3个

、

葱 1根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

清水 200克

、

淀粉 5勺

、

老抽 1勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先调碗酱汁：两勺生抽
步骤2/13 点击查看大图
一勺老抽
步骤3/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤4/13 点击查看大图
半勺白糖
步骤5/13 点击查看大图
半碗清水拌匀
步骤6/13 点击查看大图
日本豆腐切块，裹上淀粉
步骤7/13 点击查看大图
起锅热油煎至两面金黄
步骤8/13 点击查看大图
锅底留底油爆香蒜末葱花
步骤9/13 点击查看大图
倒入金针菇炒软
步骤10/13 点击查看大图
铺在砂锅上
步骤11/13 点击查看大图
放入日本豆腐
步骤12/13 点击查看大图
倒入酱汁，小火闷煮2分钟即可！撒上葱花和小米辣
最后一步点击查看大图
真的太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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