帅式豆腐
这是我们家小帅最喜欢吃的一道菜
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步骤1/6
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白豆腐切块状 放入水中浸泡5分钟,沥干
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步骤2/6
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将蒜,葱,花椒粒处理好
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步骤3/6
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锅中热油,加入蒜,花椒粒
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步骤4/6
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倒入沥干的白豆腐,使白豆腐裹满油汁炸至豆腐表面有金黄脆
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步骤5/6
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炸豆腐时加入盐、鸡精、老抽继续煎炸
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最后一步
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几分钟过后加入葱花 准备起锅
白豆腐要烧久点才入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
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