白萝卜炖鸡
初冬,吃点热腾腾的菜最巴适,煮个白萝卜鸡煲吧~做法简单,浓油赤酱,辣红的酱汁包裹着鸡块,和萝卜一起吃,满嘴的鲜香入味、肉香肆意,吃完整个人都暖和了起来。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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热油煎香蒜和姜片;
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步骤2/14
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放入鸡块煎香,煎至无血色的状态;
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步骤3/14
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加入一勺家乐鸡粉和一勺胡椒粉搅拌均匀;
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煎至金黄色后捞出备用;
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步骤5/14
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锅里的油加入两勺豆瓣酱炒出红油;
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步骤6/14
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加入葱白和花椒;
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步骤7/14
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加入两碗清水煮至沸腾;
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步骤8/14
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加入两勺鲜鸡汁;
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步骤9/14
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再加入两勺酱油煮开;
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步骤10/14
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加入白萝卜煮五分钟左右;
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步骤11/14
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加入鸡块一起焖煮五分钟;
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加入葱段;
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步骤13/14
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撒上香菜,浓油赤酱的鸡煲大功告成~
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最后一步
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不要断火,一边煮一边吃风味最佳,萝卜还入味,热腾腾的最好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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