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平底锅版锅盔的做法

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平底锅版锅盔

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

肉适量

、

料酒

、

盐

、

姜

、

胡椒粉

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面
步骤2/8 点击查看大图
将面平均揉成团
步骤3/8 点击查看大图
将面团擀成饼状，中间撒干面粉防止粘黏。
步骤4/8 点击查看大图
将肉处理好，切碎，用料酒，生抽，盐，姜末，胡椒粉腌制好。剩下的肉片也腌好。
步骤5/8 点击查看大图
将腌好的肉沫铺在面饼上。
步骤6/8 点击查看大图
将面饼摊在预热好的平底锅中，小火，盖好盖子。差不多好的时候反面再煎一会。
步骤7/8 点击查看大图
出锅~
最后一步点击查看大图
细节~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

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