抹茶冰淇淋
这是我看的jenny分享的冰淇淋改动的,图片就发一个我做好的图,其他的忘拍了.
102克
8克
52克
1157
千卡
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步骤1/4
现将淡奶油倒出一部分大约200ml ,进行打发,打发好后放入冰箱冷藏并蒙上保鲜膜.
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步骤2/4
2.在锅里倒入牛奶和剩余的淡奶油,直至沸腾,加入糖粉和抹茶粉,1min钟后关火(在牛奶锅上放一个木勺防溢,温度不宜过高,要搅拌)
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步骤3/4
将四个鸡蛋黄打发,加入蜂蜜和柠檬汁,搅拌后连碗放在沸水锅上(温度不宜过高)差不多3min钟
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展开全部4个步骤
发布于 2015-07-03
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