杨梅果酱的做法

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杨梅果酱

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今天朋友送来一些新鲜杨梅，家里只有襾个人，一下子吃不完怕坏了可惜，就照着网上的方子熬成了杨梅果酱

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1克
1克
402克

22
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

新鲜杨梅 2000g

、

白糖 200g

、

冰糖 200g

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/9
先将一个瓶子洗净，放锅里开水煮几分钟消毒
步骤2/9 点击查看大图
杨梅洗净
步骤3/9 点击查看大图
用淡盐水浸泡20分钟，清水冲洗干净沥干备用
步骤4/9 点击查看大图
将杨梅用剪刀把果肉剪下来
步骤5/9 点击查看大图
将杨梅用糖腌渍一小时
步骤6/9 点击查看大图
柠檬用盐搓洗后用清水冲洗干净沥干，切片放榨汁机中打碎备用
步骤7/9 点击查看大图
将腌制的杨梅和打好的柠檬都倒人不锈钢锅中，大火烧开后，小火熬制，待水干后不停搅拌，以免烧糊，这一过程约一个半小时
步骤8/9 点击查看大图
好了，将熬好的杨梅酱装入准备好的瓶中，密封放入冰箱冷藏，吃时用干净勺子舀入杯中冲水喝，或是抹在面点上配着吃都不错哦，酸甜口味很爽
最后一步点击查看大图
好喝！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

熬杨梅酱一定要放柠檬汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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