培根芝士葱香包
爱上烘焙,看着面团一点点的膨胀是快乐的,闻着满屋飘香也是快乐的,烤出成功的面包或蛋糕饼干是快乐的,和别人分享自己做的烘焙美食是快乐的,快乐才能做出属于幸福的烘培。 培根面包真的非常香,其又松又软又好吃。而且放了芝士片,营养更加全面,味道口感都很好,这是绝对有料的面包,芝士片和培根的组合,也是能量早餐的好来源。 说得我口水直流,啥也别说了,咱也来试试吧,真的很香呀,喜欢咸香面包的人千万不要错过哦。
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步骤1/6
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将牛奶,鸡蛋,糖粉倒入面包桶,用筷子搅拌,放入面粉搅拌,发酵粉用少许温水化开倒入,放入盐,放入软化的黄油,打开和面功能,15到20分钟。
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步骤2/6
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开始和面。和好面后,静置30分钟,设置成发面程序。面发至两倍大后,用手指在中间戳个洞,不回缩就可以了。
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步骤3/6
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将面团取出,揉捏排气,揉三四分钟,将面团分成八个小面团,盖上保鲜膜静置10分钟,取出一个小面团,擀成长舌状,放上一片培根,芝士片从中间切开,放在培根上,将面片从一头卷起来,两边口捏一捏封住,用刀从中间切开,中间面朝上。
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步骤4/6
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烤盘刷层油,烤网上放盘温水,将面团整齐的放在烤盘上,烤箱设置发酵,40度左右,30分钟。取出水盘,然后取出刷上一层蛋液,挤上沙拉酱,撒上小香葱,烤箱设置上下火,180度,30分钟,上色即可。
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步骤5/6
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出锅了,芝士片和培根的组合,真的好香呀。
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最后一步
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在来一张,看着就流口水了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
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