一个人的晚餐也要吃好—黑椒牛排和蒜蓉西兰花的做法

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一个人的晚餐也要吃好—黑椒牛排和蒜蓉西兰花

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这道菜是给我儿子做的，他爱吃牛排，刚好看见有卖成盒的黑椒牛排，于是配上西兰花，小朋友满意非常的晚餐就好啦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黑胡椒牛排一块

、

西兰花半个

、

蒜 2瓣

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
半个西兰花洗净，烧开半锅水，放入少许盐，几滴油（不放也可），将西兰花烫熟。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放少许油，中火煎牛排，两面各两分钟，用筷子扎一扎，不出血水即可。
步骤3/6 点击查看大图
两面煎熟后加入黑胡椒酱汁，我忘了拍（有些牛排是直接腌制好的，此步骤可省略）
步骤4/6 点击查看大图
同一个锅，不用刷，直接放少许油，放蒜片，翻炒至金黄色。
步骤5/6 点击查看大图
放入烫熟的西兰花，稍微翻炒下，滴入少许酱油，盛出
最后一步点击查看大图
把牛排放在西兰花上面，稍加装饰即可（我的胡萝卜糠心了，但是还有点可爱，于是切了一颗心，没吃，只是装饰）

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

这种半成品牛排很多地方有卖，超市也有，很方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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