黑胡椒烤牛仔骨的做法

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黑胡椒烤牛仔骨

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很简单的一道菜，鲜嫩的牛肉加上绝配黑胡椒会让你回味无穷！

食材清单加入采购清单

牛仔骨 10条

、

韩式烤肉酱约150克

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛仔骨凉水中浸泡20分钟泡去血水
步骤2/11 点击查看大图
洗净摆入烤盘
步骤3/11 点击查看大图
两面均匀涂上韩式烤肉酱
步骤4/11 点击查看大图
加盖锡箔纸冷藏一夜入味（不冷藏直接烤也可以，就是味道差点）
步骤5/11 点击查看大图
预热烤箱到350华氏度（约175摄氏度）；从冰箱取出烤盘，揭开锡箔纸，将盘内酱汁往排骨上再刷一遍，撒上黑胡椒
步骤6/11 点击查看大图
再盖回锡箔纸，送入烤箱中层烤10分钟
步骤7/11 点击查看大图
取出烤盘，逐一将排骨翻面
步骤8/11 点击查看大图
涂薄薄一层烤肉酱，再撒些黑胡椒，不加锡箔纸烤10分钟
步骤9/11 点击查看大图
烤好的排骨
步骤10/11 点击查看大图
用剪刀在烤盘里把排骨一个个剪开
最后一步点击查看大图
装盘，可浇一层烤汁，开吃啦！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

一定不能烤过头，否则牛肉老了咬不动！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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