酸辣脆爽的晒豆角
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酸辣脆爽的晒豆角你吃过吗?一到夏天我就馋这口,馋了就动手做起来,可惜昨天的太阳还不够给力不过也很好吃了,一起来感受阳光带来的美味吧
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
长豆角
300g
、
眉子肉
100g
、
大蒜子
1球
、
干辣椒粉
适量
、
香醋
一汤勺(或按自己口味)
、
盐
适量
、
味精
少量
、
酱油
少量
、
水
少量(可选不放)
、
玉米油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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长豆角洗净用开水烫到表皮变成深绿色,拿出来在大太阳下晒半天
-
步骤2/10
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眉子肉切成肉末(其他肉也行,眉肉鲜嫩点,可以久炒也不柴)
-
步骤3/10
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把晒好的豆角切小段,大蒜子也切碎备用
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-06-19
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