椰汁西米露
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把水烧开放西米，搅拌，不然粘底
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步骤2/4
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然后煮到半透明，中间有白色颗粒，倒出，过冷河，用冷水冲洗一下。再煲水把冷却的西米放入继续煲。
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步骤3/4
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然后放入冰糖，炼奶，椰浆，煮沸。关火，闷一下。
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最后一步
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成品，刚好有凉粉，加入凉粉一起吃，冰冻起来更好吃～
小贴士
西米是水妈妈泰国西米
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-18
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