川香文蛤
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这道菜以前在饭店吃过很多次,终于按捺不住自己尝试了起来!也捣鼓了几种做法,但川香麻辣味的家里人最爱吃!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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文蛤提前两两小时养在清水里吐沙,水中加少许盐!
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步骤2/7
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大葱葱白切斜角,葱叶切碎放在一边。姜蒜切细沫,备用!
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步骤3/7
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洗净的文蛤在沸水里煮3分钟左右,捞起过凉水备用!
步骤4/7
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发布于 2015-06-17
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