牛肉馅饼_软软的香香滴
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老公喜欢吃牛肉馅饼,就尝试着做了几一次,这次最成功,馅鲜香,皮柔软,老公说好吃的不得了呢^_^
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
面团用料
:
、
温水
180g
、
面粉
300g
、
盐
1g
、
馅料
:
、
牛肉馅
200g
、
凉开水
一小碗
、
十三香
一小勺
、
料酒
2茶勺
、
糖
一小勺
、
盐
2小勺
、
鸡精
一小勺
、
蚝油
1茶勺
、
洋葱碎
小半碗
、
熟油
2茶勺
、
烙饼油(每个饼用量)
1荼勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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温水缓缓加入面粉里,边加边搅拌面粉,直至搅成团,醒15分钟,整个过程不用手揉,只用筷子搅拌,面团比较软。
-
步骤2/10
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牛肉馅加入佐料,一个方向搅至成肉泥状。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入洋葱碎拌匀。
步骤4/10
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发布于 2015-06-17
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