渐变紫薯牛奶玫瑰花馒头(附面团发酵法)
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看到很多玫瑰花馒头,突然想到做一款渐变色的,应该别有一番滋味。另烤箱发面的方法屡试不爽,也推荐给大家
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烹饪步骤
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步骤1/13
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紫薯用高压锅隔水蒸熟,约15分钟。捞出用筷子搅碎并加入适量牛奶拌匀
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步骤2/13
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加入两碗面粉,加入少许干酵母,如果干了可以加一点蒸紫薯的水,揉成光滑的面团
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步骤3/13
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用剩下的牛奶加两碗面粉,少许干酵母,揉成白色面团,然后从白色和紫色面团中各取一部分,揉成淡紫色面团,这样就有三个颜色了
步骤4/13
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发布于 2015-06-14
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