红枣糯米粽子
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快到端午了,准备自己独立从头到尾完成一锅粽子,记得小时候都是姥姥包粽子,我在凑热闹,也学了那么点点,后来也插手包过几个,包完就不管了,后续工作我就等着吃了。今年突然兴起,自己尝试一下!最初包的几个也是费了劲,粽叶总是包不好,后来摸清楚了套路,很容易就完成啦!第一次的作品,味道还不错!这次是枣嗒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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糯米洗净,温水泡2小时左右
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步骤2/8
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粽叶洗净,开水焯五分钟左右,再用凉水泡两小时左右,这样包的时候粽叶不容易裂开
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步骤3/8
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取三条粽叶,码齐后将大头的一端窝成漏斗状,注意尖端要紧闭,防止漏米。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-06-14
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