绝版家庭蚝油烤饼
小时候家里卖过蚝油酥饼 以前一条街上都能找到几处卖的 现在走遍大街小巷也找不到一处了 今天突然兴起 于是叫吵着叫妈妈做了几锅
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
发酵粉用温水化开和面
-
步骤2/14
点击查看大图
面和好发三至四小时 (面不能和硬哦 后面是要用手抓面团的)
-
步骤3/14
点击查看大图
葱姜切末
-
步骤4/14
点击查看大图
肥肉是在菜市场搅好的 回来自己在剁一下(必须是纯肥肉)
-
步骤5/14
点击查看大图
肉糜和葱姜搅拌加入盐味精四茶勺蚝油 不要吝啬蚝油哦
-
步骤6/14
点击查看大图
手抹油把面剂子抓适量大小(面和的有点硬了 大家做的时候要比我这个和的软些)
-
步骤7/14
点击查看大图
面压开放肉馅
-
步骤8/14
点击查看大图
妈妈包的太快来不及拍了
-
步骤9/14
点击查看大图
封口
-
步骤10/14
点击查看大图
擀薄 越薄越酥脆
-
步骤11/14
点击查看大图
放入烤盘把边缘拉薄
-
步骤12/14
点击查看大图
烤箱最高温度预热 上下火 最上层和最下层各放一层 一面烤至表面略金黄翻面烤 基本肥肉都烤成油了……
-
步骤13/14
点击查看大图
成品 涂上黄豆酱吃更是极好
-
最后一步
点击查看大图
、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
蚝油烤饼的其他做法
蚝油烤饼的相关分类
蚝油烤饼的相关推荐
-
香酥烤饼
117300人看过 -
竹荪鸭架汤
784956人看过 -
空气炸锅版烤面包
38530人看过 -
荷包蛋萝卜汤
266239人看过 -
春天大人孩子身体都需要~牛肉馅饼
369444人看过 -
健康饱腹还不长肉的全麦烤饼,瘦身必备
59361人看过 -
学会做卤味原来这么简单,一看就会,再也不用去周黑鸭了!
316073人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11731137人看过 -
秘制美味羊蝎子
2821795人看过 -
松软烤饼 口感软,味道香。今天想吃松饼,怎么办?
16215人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8613422人看过 -
新疆手抓饭
44920人看过