是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韩式冷面的做法

点击查看大图

韩式冷面

浏览 2.5万 · 收藏 279 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

荞麦冷面 80g

、

梨或苹果 30g

、

西红柿 30g

、

泡菜适量

、

蒜瓣两瓣

、

煮鸡蛋半个

、

辣椒面，可有可无

、

米醋三勺

、

糖一勺

、

盐一勺

、

小苏打 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冷面放入冷水中浸泡40分钟
步骤2/5 点击查看大图
开始调汤，蒜瓣压成泥，放入一勺盐，一勺糖，三勺米醋，生抽少许，最后放半勺小苏打，加水调匀。
步骤3/5 点击查看大图
煮冷面，开水下锅，煮两分钟即可。
步骤4/5 点击查看大图
过冷水，至不沾手即可，到出的汤要是清的。
最后一步点击查看大图
梨切丝，煮鸡蛋一半。放入泡菜和西红柿，最后撒上少许辣椒面，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-08

换个做法

韩式冷面的相关分类

韩国料理棒棒糖火腿肠糖葫芦腌萝卜手抓饼更多

韩式冷面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许